U lokela ho ja tuna e kae e ka makotikoting ka khoeli?

Tuna e ka makotikoting ke mohloli o tsebahalang le o bonolo oa protheine o fumanoang libakeng tsa polokelo ea lijo lefatšeng ka bophara. Leha ho le joalo, ka lebaka la matšoenyeho a ntseng a eketseha mabapi le maemo a mercury litlhaping, batho ba bangata ba ipotsa hore na ke makotikoting a makae a tuna e ka makotikoting ao ba bolokehileng ho a ja khoeli le khoeli.

FDA le EPA li khothaletsa hore batho ba baholo ba ka ja litlhapi tse nang le mercury e tlase ka mokhoa o sireletsehileng ho fihlela ho li-ounces tse 12 (hoo e ka bang likarolo tse peli ho isa ho tse tharo) ka beke. Tuna e ka makotikoting, haholo-holo tuna e bobebe, hangata e nkoa e le khetho ea mercury e tlase. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho khetholla mefuta ea tuna e ka makotikoting e fumanehang. Tuna e bobebe hangata e etsoa ka tuna ea skipjack, e nang le mercury e tlase ha e bapisoa le tuna ea albacore, e nang le mercury e phahameng.

Bakeng sa dijo tse leka-lekaneng, ho kgothaletswa hore o se ke wa ja di-ounces tse fetang 6 tsa albacore tuna ka beke, e leng di-ounces tse ka bang 24 ka kgwedi. Ka lehlakoreng le leng, tuna e bobebe e ka makotikoting e batla e le ngata, ka di-ounces tse ka bang 12 ka beke, e leng di-ounces tse ka bang 48 ka kgwedi.

Ha o rera ho ja tuna ya hao kgwedi le kgwedi ka makotikoting, nahana ka ho kenyelletsa mehlodi e meng e fapaneng ya protheine ho netefatsa hore o ja dijo tse leka-lekaneng. Sena se ka kenyeletsa mefuta e meng ya ditlhapi, dikgoho, dinawa le diprotheine tse thehilweng dimeleng. Hape, ela hloko dithibelo dife kapa dife tsa dijo kapa maemo a bophelo bo botle a ka amang tshebediso ya tlhapi ya hao.

Ka bokhutšoanyane, leha tuna e ka makotikoting e le lijo tse nang le phepo e ntle le tse feto-fetohang, ho leka-lekanya ke habohlokoa. Ho fumana teka-tekano, fokotsa albacore tuna ho li-ounces tse 24 ka khoeli le tuna e bobebe ho li-ounces tse 48 ka khoeli. Ka tsela ena, o ka natefeloa ke melemo ea tuna e ka makotikoting ha o ntse o fokotsa likotsi tse ka bang teng bophelong bo botle tsa ho pepesehela mercury.