Lisebelisoa bakeng sa peista ea tamati e entsoeng ka makotikoting: motsoako o feto-fetohang bakeng sa kichine e 'ngoe le e 'ngoe

Sejo se tloaelehileng malapeng a mangata, tamati e entsoeng ka makotikoting ke motsoako o bonolo le o feto-fetohang o ka ntlafatsang tatso ea lijana tse fapaneng. Hase feela hore moriana oa tamati o entsoeng ka makotikoting o loketse, hape ke setsi se monate, se monate se ka ntlafatsang tatso ea lijana tse fapa-fapaneng, ho tloha ho lijana tsa khale tsa pasta ho ea ho li-stew tse monate.

E 'ngoe ea melemo e ka sehloohong ea ho sebelisa sopho ea tamati e entsoeng ka makotikoting ke bophelo ba eona ba nako e telele, e leng se etsang hore e be setsi sa lijo. Ho fapana le tamati e ncha, e ka senyehang habonolo, sopho e entsoeng ka makotikoting e ka bolokoa ka likhoeli tse ngata, e lumella baapehi ba lapeng ho lokisetsa lijo tse monate ka nako leha e le efe. Soso ea tamati e entsoeng ka makotikoting e loketse batho le malapa a maphathaphathe a batlang ho pheha lijo tse nang le phepo ntle le bothata ba ho li pheha.

Sopho ea tamati e entsoeng ka makotikoting e fapane haholo. E ka sebelisoa e le setsi sa mefuta e fapaneng ea diresepe, ho kenyelletsa pizza, chili, le casseroles. Bula lekotikoti feela ebe u e tšela ka sejana bakeng sa motheo o monate oo u ka eketsang litlama, linoko le lisebelisoa tse ling ho tsona. Ka mohlala, ho eketsa konofolo, basil kapa oregano ho ka fetola sopho e bonolo ea tamati sejo se monate sa pasta se hanyetsanang le seo u tla se fumana reschorenteng ea Mataliana.

Ho feta moo, pente ea tamati e ka makotikoting e na le livithamini le li-antioxidants tse ngata, haholo-holo lycopene, e tsebahalang haholo ka melemo ea eona ea bophelo bo botle. Ho e kenyelletsa lijong tsa hau ha ho kenye tatso feela empa hape ho thusa ho leka-lekanya lijo tsa hau.

Ka mantsoe a bonolo feela, sopho ea tamati e ka makotikoting hase feela lijo tse ka makotikoting. Ke motsoako o sebetsang ka bongata, o bolokang nako o phahamisang litlolo tsa letsatsi le letsatsi 'me o tlameha ho ba le kichineng efe kapa efe. Hore na u moithuti ea sa tsoa qala kapa u moapehi ea nang le boiphihlelo, souce ea tamati e ka makotikoting e tla u khothaletsa boiqapelo le lijana tse monate.