Ha hoetla e fihla Asia Boroa-bochabela le Chaena Boroa, metsi a khutsitseng a masimo a nosetso a qala ho phalla ka mesebetsi e mengata—ke nako ea kotulo ea chestnut ea metsi. Ka makholo a lilemo, letlotlo lena le qoelitsoeng le 'nile la ntšoa ka bonolo seretseng sa lona, le tšoaea nako ea mokete le pululelo ea ho pheha. Kotulo ea selemo sena e tšepisa boleng bo ikhethang, ka balemi ba tlalehang chai e matla ka lebaka la boemo ba leholimo bo botle le mekhoa ea temo e tsitsitseng.
Leeto le Fetang Histori
Tse tsejoang ka saense e leEleocharis dulcis, chestnut ea metsi e 'nile ea lengoa ka lilemo tse fetang 3,000, e simolohile libakeng tse mongobo tsa Asia Boroa-bochabela le Chaena Boroa. Qalong e ne e tsoa naheng, e ile ea fetoha ntho ea bohlokoa merianeng ea setso ea Chaena le lijong nakong ea Puso ea Tang. Sebopeho sa eona se ikhethang le bokhoni ba ho boloka botala ha e phehiloe li ile tsa etsa hore e be tlatsetso ea bohlokoa lijong tsa mekete le tsa letsatsi le letsatsi ka ho tšoana. Leeto la setso la chestnut ea metsi le ile la atoloha litseleng tsa khoebo, qetellong ea e-ba motsoako o ratoang ho pholletsa le Bochabela le Asia Boroa-bochabela.
Matla a Phepo e Nepahetseng
Ntle le ho teteana ha eona ho khotsofatsang, chestnut ea metsi ke mohloli o ikhethang oa phepo. Kaha e na le lik'hilojule le mafura a mangata, e ruile ka faeba ea lijo, e thusang tšilo ea lijo le ho khothaletsa khora. E na le liminerale tsa bohlokoa tse kang potassium, e tšehetsang bophelo bo botle ba pelo, le manganese, e leng ea bohlokoa bakeng sa nts'etsopele ea masapo le ts'ebetso ea metabolism. Tuber le eona ke mohloli oa tlhaho oa li-antioxidants, ho kenyeletsoa le ferulic acid, e thusang ho loantša khatello ea oxidative. Ka metsi a mangata (hoo e ka bang 73%), e thusa ho nosetsa, e leng se etsang hore e be motsoako o motle bakeng sa lijo tse bobebe le tse tsotellang bophelo bo botle.
Ho Feto-fetoha ha Lijo tsa Phepo
Li-chestnut tsa metsi li tumme ka bokhoni ba tsona ba ho ntlafatsa mefuta e mengata ea lijo. Tatso ea tsona e bonolo, e monate hanyane le sebopeho se hlabang li etsa hore e be tlatsetso e feto-fetohang linthong tse monate le tse monate. Li-stir-fries, li fana ka phapang e khathollang ho nama e bonolo le meroho. Ke karolo ea bohlokoa lijong tsa khale tse kangmu shu nama ea kolobelesopho e chesang le e bolila. Ha li khaotsoe hantle, li eketsa ho crunch ho li-dumpling le li-spring roll, ha li ntse li khaotsoe, li etsa hore lisalate li be monate. Li-dessert, hangata lia phehoa kapa li phehoa ka har'a sirapo bakeng sa monate o bonolo le o monate. Bakeng sa seneke se bonolo, li ka natefeloa li sa tsoa khuoa—li ebolotsoe 'me tsa jeoa li le tala.
Tharollo ea Sejoale-joale: Li-Chestnut tsa Metsi a ka Makonteng
Leha li-chestnut tsa metsi a hloekileng e le monate oa sehla, ho fumaneha ha tsona hangata ho lekanyelitsoe kantle ho libaka tsa kotulo. Ho tlisa motsoako ona o monate le o nang le phepo likhitsing selemo ho pota, re motlotlo ho hlahisa Li-chestnut tsa Metsi a Makotikoting. Li khethiloe ka hloko ha li le foreshe haholo, lia hlohloroa, lia hloekisoa, 'me li pakoa ho sebelisoa mekhoa e bolokang ho fufuleloa ha tsona ha tlhaho le boleng ba phepo. Li se li loketse ho sebelisoa ka ho toba ho tsoa ka har'a kan, li fana ka mefuta e fapaneng e tšoanang le li-chestnut tsa metsi a hloekileng—li loketse li-stir-fries, sopho, lisalate le tse ling. Khetho e bonolo, e tšoarellang, e thusa ho fokotsa tšenyo ea lijo ha e ntse e fana ka boleng le tatso e tsitsitseng. Fumana hore na ho bonolo hakae ho kenyelletsa molemo o motle oa li-chestnut tsa metsi ho pheheng ha hao letsatsi le letsatsi ka lijo tsena tse tloaelehileng tse loketseng pantry.
Mabapi le rona
Re ikemiselitse ho fana ka metsoako ea boleng bo holimo, e tsoang mohloling o tsitsitseng e ketekang litatso tsa setso ka boiketlo ba sejoale-joale.
Nako ea poso: Pherekhong-20-2026